Şen Kardeşler (Paçacı Ahmet)
Az bilinen gastronomi şehirlerinden Akhisar'ın önemli lezzet duraklarından biri. Kuzu kokoreç şişe sarılıp kömürde pişiriliyor. Karamelize dış doku çıtır çıtır. Sulu kalan içiyle iyi bir uyum sergiliyor. Bir diğer seçenek de odun fırınında uzun süre pişen doğrama pideli kelle paça!