Tavsiyeler:

  • Patlıcan kebabı

Birecikli Edip Usta, işinde hayli özenli, titiz ve kuralları olan bir aile işletmesi. Yalnızca rezervasyonla çalışıyorlar. Kebaplar ve salatalar önceden hazırlanmıyor. Sipariş üzerine, her müşteri için ayrı yapılıyor. Mevsiminde mutlaka patlıcan kebabını tercih edin. Kolayca soyulan patlıcanlar, yağ oranı dengeli zırh kıymasıyla birleşiyor. Edip Usta mangaldaki az sayıdaki şişi kurutmadan pişiriyor. Patlıcan kebabının yanında, geleneğine uygun olarak yarım porsiyon sade kebap da sunuluyor. Açık ayranı oldukça başarılı. Mekân pek konforlu sayılmaz. Ancak Mersin’de iyi bir patlıcan kebabı yemek için gönül rahatlığıyla önerebileceğimiz bir adres.

📍
Adres: Güvenevler mah. 1903 sokak sandıklı Apt. Altı, 33000 Yenişehir/Mersin, Türkiye
📞
Telefon: +905446522273