Tavsiyeler:
- Basic Burger
İstanbul'un çılgın kalabalığından uzakta, Elmadağ'ın ara sokaklarındaki Zula hayli popüler bir burger restoranı. Zula Burger'in menüsü sadece burgerlerden ibaret değil. Ancak burgerler, menünün yıldızı konumunda. Her biri 100 gram olan bu lezzet şöleni, 'Cheddar' peyniri, karamelize soğan, turşu 'relish' ve trüf kokulu mayonezle sunuluyor. Bu özel bileşenlerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzet oldukça etkileyici. Özellikle belirtmek gerekir ki, trüf yağı gibi lüks bir malzemenin kullanımı oldukça minimal tutulmuş. Bu, yemeğin lezzetini artırırken aynı zamanda doğallığını da koruyor. Bizim tercihimize uygun olarak pişirilen et, orta-az pişmiş ve içi sulu bir kıvamdaydı. Etin tazeliği ve kalitesi, Zula Burger'in lezzet standartlarını yansıtıyordu. Ancak, deneyimimizde ekmeğin biraz fazla tatlı olduğunu düşündük. Şeker oranının yüksekliği, bazı damaklarda rahatsızlık yaratabilir. Ancak, bölge halkının bu tat profiline ilgi gösterdiğini belirtmek gerekir. Bu tercih, aynı zamanda bölgedeki aşırı sigara kullanımıyla ilişkilendirilebilir. Sigara içmenin damak tadını köreltebileceği ve aşırı tatlı veya acı tadların daha belirgin hale gelebileceği bilinmektedir. Sonuç olarak, Zula Burger, Elmadağ'da bulunan lezzet duraklarından sadece biri değil, aynı zamanda lezzet yolculuğunda önemli bir durağı temsil ediyor. Şeflerinin özenli çalışması ve kaliteli malzemelerle hazırlanan burgerleri, İstanbul'da burger tutkunlarının favorisi olmaya aday.
Üye yorumları