Yalova Restaurant

Tavsiyeler:

• Levrek marin
• Kabak kızartma
• Sıcak ve soğuk ot tabakları
• Deniz ürünleri böreği
• Ahtapot salatası
• Kalamar
• Karides
• Asma yaprağında sardalya
• Tahinli kabak

Osmanlı döneminde gediğe kayıtlı olup izinli çalışan meyhanelere “gedikli” denirdi. Yalova Restaurant, kendisini bu meyhane kültürünü günümüzde de yaşatmayı misyon olarak edinmiş bir yer olarak tanımlıyor. Geçmişleri Osmanlı dönemine kadar gitmese de Cumhuriyet dönemi göz önüne alındığında hayli eski. 1940 yılında kurulduktan sonra bugün 3. Kuşak temsilcisi tarafından işletiliyor. Yalova, denize çok yakın, merkezi bir lokasyona sahip. Özellikle yaz aylarında üst kattaki terasta yemek yerken, kendinizi denizde yol alan bir gemide hissetmeniz olası. Ancak burası manzarasından dolayı size kazık atmaya çalışan restoranlardan değil. Yediğiniz hemen hemen her şey özenerek hazırlanmış. Üst düzey aşçılara sahipler ve ne yaptıklarını çok iyi biliyorlar. Rafine tatlarla doğallık iç içe ve müthiş bir uyum içindeler: Hem harika deniz ürünlerini hem de bölgeye has leziz ot mezelerini tadabiliyorsunuz. Dahası İspanya’da karşılaşabileceğiniz çeşitlilikte farklı deniz ürünleri servisi yapan harika bir restoran. Yalnız bir uyarı: Fiyatları şehir geneline göre yüksek olsa da, bunu çoğunlukla hak ediyor.