Tavsiyeler:
- Konya Küflü Peynirli
Konya’nın merkeze yakın sanayi bölgesinde, gösterişten uzak ama damakta unutulmaz bir iz bırakan lezzetlerin sunulduğu mütevazı bir lokanta burası. Şehrin çalışma saatlerine uygun olarak sadece öğle vakitlerinde açık olan bu mekan, çevredeki esnafın ve ağzının tadını bilenlerin sık sık uğradığı bir hazine. Salaş bir havası olsa da, masaların üzerinde serili kağıtlar ve aydınlık iç mekan, buraya ferah bir atmosfer kazandırıyor. Seranade, bilinirlik ve popülerlik peşinde olmayan, yalnızca işini doğru yapan bir etliekmekçi. Buraya geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken şey ise Konya küflü peynirli. Odun ateşinde pişirilen incecik ve çıtır hamuru, hafif isli tadıyla damağınızı şenlendiriyor. Konya’ya özgü küflü peynirin yoğun, karakteristik aroması etliekmeğe derinlik katıyor. Seranade’nin en büyük artılarından biri de müşteri hizmetine gösterilen özen. Yoğun öğle saatlerinde bile garsonların ilgisi, mekana olan bağlılığı artırıyor. Ancak, yoğunluk nedeniyle bazen siparişlerin gelmesinin uzadığını belirtmekte fayda var. Lokantanın tek eksisi olarak, etliekmekle birlikte sunulan garnitürlerin kalitesinin biraz düşük olduğunu söyleyebiliriz. Sebzeler tazelik açısından geliştirilmesi gereken bir alan olabilir. Ancak, bu ufak detaylar, genel deneyimi gölgede bırakacak kadar büyük bir sorun değil.
Üye yorumları