Sadrazam Mahmut Et Lokantası

Tavsiyeler:

• Sadrazam pilavı
• Uykuluk
• Izgara köfte
• Ev sucuğu
• Kuzu kokoreç
• Pursika

Bu meyhanedeki “Sadrazamın bulgur pilavı” mangal üzerinde, odun kömüründe özel bir sac kapta, et suyu ile ıslatılmış bulgurdan ağır ağır karıştırılıp pişirilerek yapılıyor. Pilavın domatesi, biberi, özel tereyağı ve kaymağı kıvamında. Bu malzemelere bir de pişince eriyen ama lezzeti bulgura geçen koyun kavurma ekleyin. Sadrazam’ı ziyaret sebeplerinin başında ise uykuluk geliyor. Başka güzel şeyler de var. Izgara köfteleri güzel. Baharatı tam kıvamında olan ev sucukları ise çok güzel. Güveçte yaptıkları kuzu kokoreç de keza gayet iyi. Pursika denen “isli” etin de mutlak tadına bakın.