Tavsiyeler:
- Fenerbalığı Kavurma
- Kuzu
- Tütsülenmiş Dana Eti
İstanbul Boğazı ve Haliç’in kesişim noktası olan Karaköy'de muhteşem bir manzaraya sahip bu lokanta, odun ateşiyle yaptığı pişirmeyle dikkat çekiyor. Şehrin merkezi olarak nitelendirilen bir bölgede yer aldığı için ulaşımı oldukça kolay. Sipariş ettiğiniz tabakların kendine has lezzetlerini deneyimlerken, aynı anda Tarihi Yarımada manzarasının tadını çıkarabileceğiniz bir mekan burası. Mürver’de bizim için en çok öne çıkan yemek, Kuzu Kürek. Uzun süre boyunca mermerin üzerinde, odun ateşinde pişirilen kıvırcık kuzunun derisi çıtır çıtır ve yağı yerinde. Dış dokusundaki çıtırlık, iç dokusundaki yağlılık ve yumuşaklık sayesinde, kuzunun tadını katman katman alıyoruz ve damağımız adeta bayram ediyor. Bu yemeğin yanında sunulan, kuzunun suyuyla pişirilmiş firik pilavı ise, bu mükemmel yemeği taçlandıran bir dokunuş. Mürver’in beğendiğimiz bir diğer yönü ise servisi. Güleryüzlü çalışanlar ve kaliteli servis tattığımız lezzetlerin keyfini daha da artırıyor. Menülerinin mevsime göre değiştiğini de ayrıca belirtmemiz gerekiyor. Bu lokanta, İstanbul'un kalbinde hem iyi bir gastronomik deneyim hem de eşsiz bir İstanbul silueti arayanlar için ideal bir tercih.
Üye yorumları