Tavsiyeler:
- Puf Böreği
- Patlıcan Salatası
- Paça Çorbası
- Kayısılı Kereviz
- Ciğer
- Humuslu Ahtapot Carpaccio
- Tereyağında Karides
- Fenerbalığı
Nişantaşı'nın kalbinde, etrafı şık butikler ve lüks kafelerle çevrili olmasına rağmen, Hünkar Lokantası sadeliğiyle zamansız bir zarafet sunuyor. 1950 yılında Fatih’te kurulan ve 2000 yılında Nişantaşı’na taşınan Hünkar, Türk mutfağının köklü temsilcilerinden biri olarak yoluna devam ediyor. İçeri adım attığınızda nostaljik bir atmosferle birlikte sıcak ve samimi bir hava sizi karşılıyor. Burada kullanılan her malzeme özenle seçiliyor ve mevsiminde en taze ürünler tercih ediliyor. Her yemekte bu tazelik ve özen fazlasıyla hissediliyor, sunumlar da aynı titizlikle sofraya geliyor.Çıtır çıtır puf böreği, bol peynirli iç harcıyla tam kıvamında. Patlıcan salatası, kayısılı kereviz ve kıvamı harika paça çorbası ise mutlaka tadılması gerekenler arasında. Ciğer, dışı çıtır içi ise yumuşacık bir şekilde servis ediliyor ve her lokmada ustalığı hissettiriyor. Deniz mahsulleri sevenler için tereyağında pişmiş taze karides, humusla sunulan ahtapot carpaccio ve fener balığı gibi seçenekler, Hünkar’ın menüsünü zenginleştiriyor. Deniz ürünleri hem taptaze hem de tereyağının verdiği derin tatla birleşerek damakta kalıcı bir iz bırakıyor. Çalışanların güler yüzü ve içten ilgisine de değinmeden geçmek olmaz. Tabii, Nişantaşı gibi prestijli bir bölgede olmanın ve malzeme kalitesinin etkisiyle fiyatların biraz yüksek olduğunu unutmamak gerekiyor. Ancak, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerine modern bir dokunuşla tanıklık etmek isteyenler için Hünkar Lokantası kesinlikle ziyaret edilmesi gereken bir durak.
Üye yorumları