Tavsiyeler:
- Kişler (quiche)
- Antep fıstıklı ve bademli glütensiz kek
- Zeytinyağlı poğaçalar
- Yaban mersinli ve çikolatalı kek
- Ricottalı limonlu bademli kek
Akaretler’deki Blum Coffee House, iki güler yüzlü kız kardeşin işlettiği bir aile işletmesi. Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık arayanlara farklı bir seçenek sunan samimi bir durak. Türkiye’de sağlıklı ve doyurucu atıştırmalıklar nadiren bir araya gelir. Genellikle klasik fast food seçenekleri arasında kayboluruz. Ancak Blum, bu algıyı yıkmayı başarmış, hem hafif hem de doyurucu bir menü sunarak fark yaratıyor. Özellikle kişler ve glütensiz tatlılar burada öne çıkan lezzetler arasında. Kişler, hafif ama doyurucu yapısıyla kahvenin yanında harika bir öğle molası sunuyor. Glütensiz seçenekler ise bir hayli iddialı: Antep fıstıklı ve bademli glütensiz kek veya tahinli susamlı mekikler, rafine un kullanılmadan da sağlıklı yiyeceklerin lezzetli olabileceğini kanıtlıyor. Tatlı severler için glütenli seçenekler de mevcut. Yaban mersinli çikolatalı kek ya da ricottalı limonlu bademli kek gibi daha tatmin edici ve biraz daha kalorili tatlılarla da menü genişletilmiş. Hafif bir kiş yedikten sonra bu tatlılardan birini paylaşmak, dengeli bir öğün için ideal. Kahve konusunda ise Blum Coffee House’un biraz daha iyileştirme alanı var. Kahve kalitesi belirli bir standardı yakalamış olsa da, bu kadar iyi yiyeceklerin yanında daha öne çıkan bir kahve deneyimi sunmak mekanı bir üst seviyeye taşıyabilir.
Üye yorumları