Beyti

Tavsiyeler:

• Turşu
• Kaymak
• Patlıcanlı ve Yeşil Biberli Pilav
• Su Böreği
• İnegöl Köfte
• Beyti Kebabı
• Kuzu Kol
• Ayva Tatlısı
• Künefe

Florya’da yer alan Beyti, yalnızca bir restoran değil, Türk gastronomisinin geçmişiyle geleceğini buluşturan bir zaman kapsülü. Kapısından adım attığınız anda, etrafınızı saran zarafet ve köklü geleneğin izleri sizi etkisi altına alıyor. Beyti, Türk mutfağının en iyi yemeklerini sunarken, aynı zamanda klas bir ambiyansta eskiye has bir zarafetle harmanlanmış bir yemek deneyimi sunuyor. Mekânın imzası olan Beyti kebabı, kuzu etinin özenle marine edilip kömür ateşinde pişirilmesiyle hazırlanıyor. İnce lavaşa sarılarak servis edilen bu kebap, yanında sunulan yoğurt ve domates sosuyla tam bir lezzet şöleni. Menüde yer alan bir diğer öne çıkan yemek ise kuzu tandır. Kahvaltılarda ve tatlılarda kullanılan manda kaymağı, bal ile birleştiğinde tatlı bir rüya gibi. İster kahvaltının bir parçası, ister yemek sonrası bir keyif olarak deneyin. Bu kaymak, damakta iz bırakıyor. Ayrıca, Beyti’nin ızgara etleri, yalnızca en kaliteli malzemelerle hazırlanıyor. Her porsiyon, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak özenle işleniyor ve bu titizlik her lokmada hissediliyor. Beyti’nin başarısı yalnızca yemeklerinde değil, mekânın genelinde hissedilen özenli detaylarda saklı. Personelin sıcak tavırları ve profesyonellikleri burada geçirilen zamanı özel kılıyor. Her yemekte kullanılan malzemelerin kalitesi ve yemeklerin sunumu etkileyici.