Asmalı Cavit

Tavsiyeler:

• İşkembe
• Tarama
• Topik
• Mezgit
• Beyin salatası
• Yaprak ciğer
• Kıymalı muska böreği
• Meyhane köfte
• Hamsi

İyi bir Asmalımescit meyhanesi. Meyhane ölçütlerine de uyuyor. Mekan devasa değil. Sıcak, samimi ve demlene demlene rakı yudumlamaya uygun. Meze raconunu bilmeyen yabancı turist de yok. Rakı olarak da ne arasanız var. Servis de doğru dürüst. Rakı soğuk ama kristalize olmuş değil. Su da soğuk. Buz kovası masanıza hemen geliyor ve buzlar erimeden değiştiriyorlar. Allah için mezeler de oldukça düzgün Cavit’te. Favaları ne yumuşak ne de sert. Dereotu içinde ince ince kıyılmış. Mezgit balığını sevmem ama burada marinesini bayağı başarılı yapmışlar. Rakı için biçilmiş kaftan. Patlıcan salata şöyle böyle. Modaya uyup mayonez koymuşlar. Ne gerek var? Beyaz peynir yağlı. Güzel. Lakerdaları da hiç fena değil. Tuzu iyi emilmiş ve ne sert ne de tereyağı gibi. Yemek, ambiyans, servis, genel tutumları ve sahte olmayan güler yüzleri hoşumuza gidiyor. Ezcümle, meyhane ruhu ölmemiş, Asmalımescit’te yaşıyor.