Tavsiyeler:
- Açık Ayran
- Lahmacun
- Sade Urfa Kebabı
- Patlıcan Kebabı (Yaz aylarında)
Altın Lokantası, Şanlıurfa'nın sebze meyve hali içinde gizlenmiş bir hazine. Dışarıdan bakıldığında mütevazı duran bu yer, içeride pişen lahmacunuyla ve kebaplarıyla şehrin leziz ruhunu taşıyor. Burası öncelikle lahmacun açısından şehrin önde gelen yerlerinden biri. Lahmacunun altı benek benek pişmiş, tam kıvamında. O çıtır taban, ustalıkla ayarlanmış acı dengesi ve etin lezzetiyle birleştiğinde, her ısırık büyük bir keyif haline geliyor. Kebaplara gelirsek, hepsi alıştığınız düzeyin üzerinde kebaplar olacak. Özellikle tavsiye ettiğimiz sade Urfa kebabı ve Birecik’in ünlü patlıcanlarının kullanıldığı patlıcan kebabı ustalıkla pişiriliyor. Yaz aylarında hasat edilen patlıcanın yoğun lezzeti ve etin mükemmel uyumuyla sizi etkiliyor. Koyun yoğurdundan yapılan açık ayran da mutlaka beğeninizi kazanacaktır. Altın Lokantası’nın yalnızca lezzetleriyle değil, gönülden sunulan misafirperverlikle de öne çıktığını söylemeliyiz. İşletmeci, müşterilerin sofralarına bizzat uğrayıp yemeklerin beğenilip beğenilmediğini soracak kadar ince düşünceli. Lezzet burayı özel kılan unsur ancak daha da özel kılan şey yemeklerin bu samimiyetle sunulması.
Üye yorumları