Tavsiyeler:
- Mezgit
- Kalkan tava
- Karalahana sürgünü
- Beyaz kiraz kavurma
- Köfte
Bu yöredeyken balık lokantası denemeden olmaz. Ordu'nun Perşembe kazasındaki Vonalı Celal de bunun için doğru seçimdi. Mekân, denize sıfır. Yemekler kötü bile olsa günbatımında hırçın dalgaların sarp kayalıklara vurmasını seyretmek eşssiz bir ruh haline sokuyor insanı. Ama işin ilginci, balıklar ve mezeler belli bir düzeyin altına düşmüyor. O küçük mutfakta bu kadar kişiye düzgün, yani kurutana kadar pişirilmemiş yemek çıkaran aşçıya ve sevimli işletmecilere helâl olsun. Tereyağında mısır unuyla yapılan mezgit ve kalkan tavayı da beğendik. Kiremitte iskorpit buğulama zevk verdi. Hamsili pilav iyiceydi. Karalahana sürgünü ve özellikle beyaz kiraz kavurma mutlak denenmeli. Burası balık dışında turşularıyla meşhur ve aklınıza gelebilecek her ürünün turşusunu kuruyorlar. Ama “Şapka çıkarılır” diyeceğim lezzet köfte…
Üye yorumları